製品案内

素麺よりやや太く仕上げて歯ごたえを出し、ひやむぎ専用の小麦粉を使用することによりソフトな舌触りを強調しています。赤、青２色の色麺がいろどりを加え、さっぱりとした味わいは四季を通じて楽しんで頂けます。

通常の白い麺に、赤色（しそ）、緑色（抹茶）の麺を加えた３色の「特級品」の詰合せです。

※期間限定 品番内容価格NE-6・【揖保乃糸にゅうめん】40g×6個・【にゅうめん粉末スープ】13g×3袋・【かやく】 4.1g×6袋3,500円 賞味期限（製造より）180日

そうめんを温かく味わう「にゅうめん」と、スパイス香る「カレーにゅうめん」を詰め合わせた期間限定の特別セットです。やさしい風味と食べやすさで人気のにゅうめんと、旨み豊かなカレーだしが楽しめるにゅうめんを食べ比べいただけます。ご家庭の食卓や贈り物に最適な一品です。

小麦中心部「麦芯」の旨みを凝縮した小麦粉を使うことにより、にごりのない澄んだ風味を手延べならではの微細な加減と伝統の製法で仕上げました。
真白き冴えた輝きを放つ麺線。旨味をたくわえながら、すっきりと切れのよい味わい。もちもちと弾む食感と心地よい歯ぎれ。受け継がれた技が生みだした清新の風味。

「揖保乃糸 三種麺」は、「特級品」・「上級品」・「縒つむぎ」の3種類を詰め合わせた贅沢な一品。それぞれの特徴を一度に楽しめる詰合せは、贈り物にも最適です。

手延そうめん揖保乃糸の伝統を受け継ぐ手延製法が仕上げた手延中華麺。中華麺特有の風味と食感を醸し出させるため小麦粉を厳選し、吟味を繰り返した独自の配合で調整。製法にも工夫と改良を行ない、熟成を重ね生まれました。

職人の技と播州の風土が育んだ「揖保乃糸」を多彩に詰め合わせました。
揖保乃糸の多彩な麺を、一度にお楽しみいただける贅沢な詰合せです。手延そうめんをはじめ、季節ごとに味わいを変える手延冷麦や手延うどん、選び抜かれた麺の魅力を余すことなく堪能できます。ご家庭用にはもちろん、大切な方への贈り物としてもふさわしい、食卓を豊かに彩る特別な一箱です。

播州地方で受け継がれた伝統の技で仕上げた「そば」と「うどん」を一度にお楽しみいただける贅沢な詰合せです。
ご家庭用にはもちろん、大切な方への贈り物としてもふさわしい、特別な一箱です。